Vasche Polivalenti M.P.
Macchine Polivalenti MOD. FEINOX M.P. Di tipo aperto, circolari, riscaldate a vapore sul fondo , sul fondo e parete o ad acqua calda tramite circuito trap cold. Coibentate attraverso l’uso di fibra minerale ad alta densità.
LA NOSTRA GAMMA DI PRODUZIONE COMPRENDE VASCHE POLIVALENTI DA 1.000 LT A 10.000 LT.
Caratteristiche
- Gruppo agitazione di tipo " PLANETARE " completo N.2 lire a lame affilate tipo “ A bandiera “ con pale incorporate (o N. 2 lire a lama per taglio cagliata e N 2 pale per agitazione prodotto) , montato su travatura inox imbullonata alla vasca stessa
- Valvola a farfalla manuale DN100 ( altre misure a richiesta ) per lo scarico della cagliata , con portagomma.(Disponibile anche il sifone ad omega per lo scarico lento della cagliata)
- Pompa manuale oleodinamica con cilindro idraulico, per inclinazione della vasca, durante lo scarico del prodotto o centralina elettrica* in optional.
- Sistema di sicurezza per la protezione degli addetti al lavoro con sensori di sicurezza .
- Traliccio inox di sostegno vasca , con scala di accesso e passerella in grigliato inox antiscivolo a norme.
- Quadro elettrico di comando e potenza , con cassa in acciaio inox.
- Il tutto in acciaio inox AISI 304 a finiture alimentari e a norme CE